Napoli, la città dell'amore per la pizza, è rinomata in tutto il mondo per le sue creazioni gastronomiche straordinarie. Tra le tante prelibatezze che questa città ha da offrire, le "Montanare Napoletane" si distinguono come una deliziosa specialità culinaria che merita di essere scoperta. Queste...
La ricchezza degli ingredienti e la complessità dei gusti sembrano richiamare la cucina di corte. Per la leggenda dobbiamo fare un salto indietro fino all'epoca romana o forse addirittura greca. Quando, secondo il mito, la sirena Partenope aveva scelto come dimora il Golfo di Napoli, da dove...
Lo sapevi che uno dei dolci simbolo della cucina partenopea arriva in realtà dal freddo Nord della Francia? È la storia del babà! Questo tesoro di gusto nasce nel Settecento a Luneville, in Lorena dove risiedeva Stanislao Leszczinski, re polacco in esilio. Si dice che il sovrano, un giorno, bagnò con del madeira una...