10 Settembre 2020
La vera storia della pizza napoletana
Secondo la tradizione, la pizza è nata intorno al 1600 come sostituzione alla classica schiacciata di pane. I primi ingredienti che sono stati aggiunti alla schiacciata, per renderla più appetibile e saporita, sono stati l’aglio, il sale grosso, lo strutto (poi sostituito dall’olio), il basilico...
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